Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Simbolo della Dieta Mediterranea, questo Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei viene prodotto nella parte orientale della Sicilia, in provincia di Ragusa, un'altitudine di 350-450 metri da uliveti secolari esposti a sud.

Di varietà 100% Tonda Iblea, quest'olio si caratterizza per la sua spiccata naturalità con aromi più o meno intensi e un gusto genuino.

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml: come viene prodotto

Frantoi Cutrera, Sicilia

La Famiglia Cutrera vanta un nome importante per la produzione di olio in Sicilia. Con 50 ettari di uliveti in collina produce olio di altissima qualità dal 1979 e il suo nome è valso più volte come affermazione internazionale: Medaglia D’oro Los Angeles 2005; 1° classificato "Leone d’oro" dei Mastri 2004; 1° classificato "Festambiente" Grosseto 2004; 3 olive Guida Slow Food 2003-2005; 1° Classificato “Ercole Oliario”. Vai alla scheda di Frantoi Cutrera

Ingredienti Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

Ingredienti: Olive Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Tonda Iblea

Allergeni: nessuno

Valori nutrizionali

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 824
Valore Energetico Kj 3389
Grassi 91,6 di cui Acidi Grassi Saturi 14,0
Carboidrati 0,0 di cui Zuccheri 0,0
Fibre 0,0
Proteine 0,0
Sale 0,0

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml: utilizzo in cucina

L'Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei, in bottiglia da 500 ml, è ottimo per impreziosire piatti di carne e pesce alla griglia, oppure sulle zuppe e le insalate, sulle bruschette o sulle capresi, ottimo a crudo sui vegetali e gli ortaggi grigliati.

Note di degustazione

Aspetto verde, velato a causa della decantazione naturale. Profumo intensamente fruttato con pronunciate note di pomodoro verde, erbe fresche aromatiche ed erba appena tagliata.

Sapore e aroma corposi ed intensi, amaro e piccante presenti ed equilibrati, con note di erbe fresche, spiccato aroma di pomodoro verde.

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml: abbinamenti

Come conservare Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml al meglio

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