Horeca - home page / Formaggi

Caprone stagionato 1/4 di forma 1,2kg

/ 1/4 di forma 1,25 kg ca.


Spese di consegna: 6,00 €
(se superi i 50,00 € di spesa avrai la spedizione a domicilio gratuita)

Prodotto spedito in imballaggio termico (+1.90 €)
Consegna in: 2 - 4 giorni
Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte
Formaggio a base di latte di capra che viene posto a maturare su canestri tipici per un periodo che va dai 6 ai 12 mesi.

Assume un profumo intenso e tipico del latte di capra che evolve verso la frutta secca e la nocciola con la stagionatura.

La pasta inizialmente è compatta e si ammorbidisce con la stagionatura. Dolce e leggermente piccante con una bella sapidità.
Leggi di più

Caprone stagionato 1/4 di forma 1,2kg

Formaggio a base di latte di capra che viene posto a maturare su canestri tipici per un periodo che va dai 6 ai 12 mesi.

Assume un profumo intenso e tipico del latte di capra che evolve verso la frutta secca e la nocciola con la stagionatura.

La pasta inizialmente è compatta e si ammorbidisce con la stagionatura. Dolce e leggermente piccante con una bella sapidità.

Caprone stagionato 1/4 di forma 1,2kg: come viene prodotto

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienti Caprone stagionato 1/4 di forma 1,2kg

Latte pastorizzato di capra, caglio, fermenti lattici, sale.

Allergeni: latte e prodotti a base di latte

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 269kcal / 1117kj
Grasso: 26g di cui saturi 0g
Carboidrati: 0,7g di cui zuccheri 0g
Proteine: 22,4g
Sale: 1,6g

Caprone stagionato 1/4 di forma 1,2kg: utilizzo in cucina

Scagliato su piatti di pasta della tradizione italiana a base di verdure, a tocchetti in insalate di verdure e di legumi.

Piacevole abbinato a vini bianchi mediamente strutturati come Arneis e Valdobbiadene Prosecco Extra Dry. Buono anche con vini rossi freschi e fruttati.

Note di degustazione

Caprone stagionato 1/4 di forma 1,2kg: abbinamenti

Come conservare Caprone stagionato 1/4 di forma 1,2kg al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?



Accedi per aggiungere


Torna indietro

Altre porzionature:


Prodotto da La Casara Roncolato
Confezionato da La Casara