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6 kg ca.
La Porchetta rustica alla Romana del Salumificio Freoni Danzi è un prodotto artigianale buonissimo e di alta qualità.
Prodotto tipico dell'Italia centrale, la Porchetta rustica alla Romana ha una storia che si perde nella notte dei tempi: si narra che già l'imperatore Nerone ne fosse un grande estimatore e all'epoca sembra che venisse prodotta nell'area dei Castelli Romani.
Il Salumificio Freoni Danzi riprende la ricetta tipica e il risultato è eccezionale! Il suo gusto unico è dato del particolare tipo di preparazione della carne di suino lavorata con una miscela equilibrata di aromi e spezie naturali. La cottura lenta e a secco la rende croccante e fragrante con una polpa morbida e saporita ideale per antipasti e panini gustosi.
Ingredienti: carne suino, sale, aromi, spezie.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico Kj 1500 Kcal 362
Grassi 31,9 g - di cui saturi 14,3 g
Carboidrati 0 g -di cui zuccheri 0 g
Proteine 18,9 g
Sale 2,1 g
Shelf life: 120 giorni
La Porchetta rustica alla Romana del Salumificio Freoni Danzi è un prodotto artigianale buonissimo e di alta qualità.
Prodotto tipico dell'Italia centrale, la Porchetta rustica alla Romana ha una storia che si perde nella notte dei tempi: si narra che già l'imperatore Nerone ne fosse un grande estimatore e all'epoca sembra che venisse prodotta nell'area dei Castelli Romani.
Il Salumificio Freoni Danzi riprende la ricetta tipica e il risultato è eccezionale! Il suo gusto unico è dato del particolare tipo di preparazione della carne di suino lavorata con una miscela equilibrata di aromi e spezie naturali. La cottura lenta e a secco la rende croccante e fragrante con una polpa morbida e saporita ideale per antipasti e panini gustosi.
Ingredienti: carne suino, sale, aromi, spezie.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico Kj 1500 Kcal 362
Grassi 31,9 g - di cui saturi 14,3 g
Carboidrati 0 g -di cui zuccheri 0 g
Proteine 18,9 g
Sale 2,1 g
Shelf life: 120 giorni
La Porchetta rustica alla Romana del Salumificio Freoni Danzi è ideale per gustosissimi panini. In generale questa preparazione non ha mai avuto un utilizzo migliore di questo: è celebre il panino con la porchetta! Questo salume ha però anche una notevole elasticità di applicazione in cucina. Ad esempio in ricette come i fiori di zucca ripieni di Porchetta e fritti, o come i famosissimi saltinbocca ala romana. La Porchetta di sposa alla perfezione anche con la trippa. Da accompagnare con del vino rosso di buona struttura.
/ 6 kg ca.
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