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Bottega Agricola

Pasta e riso in Emilia Romagna

PRODUTTORE VIP

Fondata nel 1924, Bottega Agricola è una realtà che vanta radici profonde nell’agricoltura. Siamo agricoltori da generazioni e custodiamo con amore i segreti di una coltivazione sana. La nostra missione è preservare la terra che ci sostiene, impegnandoci a farlo nel pieno rispetto dell'ambiente.

Un'esperienza di gusto e benessere

Dal nostro laboratorio artigianale, la pasta di Bottega Agricola rappresenta un marchio di qualità e salute. Rinomata per la sua alta digeribilità, utilizziamo grani antichi macinati a pietra ed essiccati a bassa temperatura. Questo processo crea una pasta leggera che fa bene al corpo, permettendo una digestione facile e piacevole.

Non ci accontentiamo mai: ogni boccone della nostra pasta deve essere una vera delizia. La nostra accurata selezione degli ingredienti e la dedizione alla lavorazione artigianale garantiscono che ogni piatto offra un’esperienza culinaria che non viene mai dimenticata.

Prodotta a mano e con amore, la nostra pasta unisce salubrità a sapori ricercati, deliziando ogni palato e rendendo ogni pasto un’occasione speciale.

Bottega Agricola: un'eccellenza artigianale

La nostra azienda si distingue per la capacità di trasformare materie prime di alta qualità in prodotti artigianali di assoluta eccellenza. Ogni passaggio della produzione è eseguito a mano, combinando tradizione e modernità. La nostra promessa è quella di regalare esperienze culinarie appaganti, dove il buon cibo diventa una gioia per il cuore e per la mente.

Impegnati nell'integrare tradizione, innovazione e sostenibilità, abbiamo radici profonde nella tradizione agricola locale, trasmettendo i suoi segreti attraverso le generazioni. Utilizziamo pratiche di agricoltura rigenerativa per continuare a curare e rispettare la nostra terra nel tempo, senza rinunciare a cercare nuove tecniche per migliorare i nostri prodotti.

La natura è il tesoro di Bottega Agricola

La nostra dedizione alla terra ci impone di preservare la natura e la sua bellezza. Ecco alcuni dei nostri capisaldi:

  • Ripristino della biodiversità: cinque ettari dedicati a favorire l'habitat naturale per la fauna selvatica e gli insetti impollinatori.
  • Sostenibilità energetica: il nostro parco fotovoltaico da 100 kW copre l'intero fabbisogno energetico in modo green e sostenibile.
  • Utilizziamo grano antico "Senatore Cappelli", un grano con radici profonde che esplora gli strati più profondi del terreno senza necessitare di apporti idrici aggiuntivi.
  • Uso efficiente dell'acqua: adottiamo un ciclo chiuso per le acque fredde di falda durante la lavorazione, risparmiando energia elettrica ed evitando sprechi idrici.
  • Packaging riutilizzabile: utilizziamo prevalentemente carta, ideale per conservare frutta e verdura sfusa nei frigoriferi.

Bottega Agricola lavora con cura e dedizione per regalare gioie culinarie, perché solo il buon cibo può farlo.