Roger Brun
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Roger Brun è una prestigiosa casa di Champagne a conduzione familiare, sinonimo di eccellenza e passione per l'arte della vinificazione. Fondata da Roger Brun, questa maison celebra e valorizza un patrimonio vitivinicolo secolare e un terroir unico nella rinomata regione dello Champagne.
Gli Champagne di Roger Brun si distinguono per la loro eleganza, finezza e capacità di riflettere il carattere distintivo del loro terroir. Ogni cuvée racconta la personalità del proprio vigneto d'origine, presentando una vasta gamma di aromi che spaziano da note di frutta fresca e fiori a delicate sfumature di brioche e miele. Al palato, gli Champagne si rivelano equilibrati, con un'effervescenza delicata e un finale persistente. La maison offre uno spettro di cuvée, dai Millésimés di alta gamma alle prestigiose cuvée, inclusi gli Champagne Blanc de blancs e i Rosé. Ogni bottiglia è il frutto del lavoro appassionato e della competenza della famiglia Brun.
La storia della famiglia Brun inizia diverse generazioni fa, culminando nel 1952 quando Roger Brun, appassionato viticoltore, decise di creare la propria maison da Champagne ad Ay, nel prestigioso cuore della Montagne de Reims. Sin dall'inizio, Roger ha puntato a una qualità eccezionale, prestando scrupolosa attenzione a ogni fase del processo, dalla vigna fino all'imbottigliamento.
Il terroir è l'elemento chiave per la qualità degli Champagne Roger Brun. I vigneti si estendono su circa 20 ettari nelle zone privilegiate della Montagne de Reims e della Vallée de la Marne. Questi terreni, ricchi di sostanze calcaree e baciati da un microclima ideale, permettono la crescita di varietà di uve perfette per la produzione di Champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.
La vinificazione presso Roger Brun è un processo meticoloso, dove la tradizione incontra l'innovazione. Le uve vengono pressate con precisione e i succhi vinificati separatamente per conservare la tipicità dei diversi terroir. L'uso di lieviti indigeni e vasche d'acciaio inossidabile consente di preservare freschezza e purezza degli aromi. Le cuvée vengono invecchiate sui lieviti per un periodo prolungato, facendo così emergere complessità e carattere unici degli Champagne.
Le viti sono coltivate con un approccio responsabile e sostenibile, mostrando una totale dedizione alla tutela dell'ambiente e del suolo. La vendemmia avviene rigorosamente a mano, garantendo la selezione delle uve più mature e sane, il che assicura una qualità ottimale dei vini.
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