Cantina La Pria

Incastonati nell'incanto dei Colli Berici, dove la storia si intreccia con la natura, nasce Spaghetti e Mandolino, il nostro e-commerce dedicato a ristoratori e rivenditori di prodotti enogastronomici. La nostra missione è celebrare il territorio e i suoi tesori, offrendo una selezione di prodotti che raccontano la tradizione e la cultura di un'arte antica.

La Tradizione dei Colli Berici

I Colli Berici non sono solo un luogo fisico; sono un patrimonio culturale che si riflette in ogni bottiglia, in ogni piatto, in ogni ingrediente. Con oltre 200.000 anni di storia, questo territorio ha visto nascere civiltà, tradizioni e sapori che oggi rivivono attraverso le nostre scelte. Non è solo la bellezza della natura a stupirci, ma anche il respiro della storia che aleggia nell'aria. Qui, dove la viticoltura è un'arte tramandata da generazioni, ci impegniamo a mantenere vive le tradizioni attraverso pratiche sostenibili e innovative.

I Vini della Tradizione: La Pria

Il nostro orgoglio è il Prosecco La Pria, un vino che nasce dalla passione per il nostro territorio e dal desiderio di riportare il vitigno alle sue origini. Utilizzando pratiche enologiche di altissima qualità, uniamo innovazione e tradizione per crearne uno davvero straordinario. Coltivato su 25 ettari di vigneti biologici, ciascuno dei nostri prodotti esprime l'identità dei Colli Berici, grazie a un terreno ricco di argilla e calcare, frutto del passato marino di queste terre.

Il Ritorno del Prosecco

Pensando al nostro passato, abbiamo riscoperto l'antico vitigno dell'uva glera Balbi, utilizzato nei primi Prosecchi storici descritti nel '700. Questo legame con la tradizione ci ha guidato nel nostro percorso di produzione vitivinicola. La certificazione Biodiversity Friend che abbiamo ottenuto è testimonianza del nostro impegno a preservare l'ecosistema locale mentre continuiamo a scrivere la storia dei nostri vini, affinché ogni sorso di Prosecco racconti una storia autentica.

Un Impegno per la Sostenibilità e la Qualità

Spaghetti e Mandolino non è solo un e-commerce; è un ponte tra il passato e il futuro. Attraverso la nostra attenzione alla sostenibilità e la qualità dei prodotti, supportiamo i ristoratori e i rivenditori che, come noi, credono nel valore delle tradizioni locali. Scegliere i nostri prodotti significa scegliere un percorso senza tempo, dove realtà e storia si intrecciano, rendendo cada piatto un viaggio all'insegna del gusto.

Visita il nostro sito www.spaghettiemandolino.biz, dove il sapore della tradizione incontra la freschezza della scoperta. Insieme, celebriamo l'autenticità dei Colli Berici e dei suoi straordinari tesori enogastronomici.