Bella Lodi

Nel cuore della storica valle padana, nella suggestiva città di Lodi, ha preso forma la straordinaria storia di Pozzali Lodigrana. Era il 1947 quando tre giovani fratelli, mossi dalla passione per il settore caseario, hanno intrapreso un'avventura imprenditoriale, unendo la loro storia familiare all'amore per la terra e per i suoi prodotti.

La nascita di un'icona casearia: da Lodigrana a Bella Lodi

Il loro viaggio inizia all'interno dell'azienda agricola paterna, dove i fratelli erigono il primo caseificio dedicandosi alla trasformazione del latte proveniente dalle loro mucche e da alcune cascine dei dintorni. Il successo è immediato e travolgente. Progredendo nella loro avventura, nel 1958 Giovanni Pozzali fonde tradizione e modernità con l'inaugurazione di un nuovo stabilimento a Casaletto Ceredano, a pochi passi da Lodi. La crescita continua negli anni '90: Lodigrana si diversifica e perfeziona le sue tecnologie alimentari, garantendo prodotti di massima qualità ed igiene.

Nel corso del tempo, la dedica all'eccellenza culmina nel lancio di Bella Lodi, un formaggio che celebra la ricca storia della regione lodigiana. Grazie a innovazioni e ampliamenti, questo caseificio è diventato un vero e proprio protagonista nel panorama caseario italiano.

Tradizione, qualità e innovazione: i pilastri di Bella Lodi

La tradizione è l'essenza di Bella Lodi. Ogni formaggio prodotto è un omaggio al passato, ricco di caratteristiche distintive e metodi di lavorazione artigianali. La qualità rappresenta un impegno costante: il latte, ingrediente principale, è rigorosamente selezionato e monitorato per garantire che ogni fase del processo produttivo rispetti elevati standard. Vengono attentamente valutati l’alimentazione e il benessere delle bovine, assicurando che i prodotti arrivino freschi alla tavola dei consumatori.

Ma non vi è vera eccellenza senza innovazione. Bella Lodi si distingue non solo per i suoi formaggi di alta qualità, ma anche per l’adozione delle tecnologie più avanzate. Le certificazioni internazionali, come quelle rilasciate dal British Retail Consortium e dall’International Food Standard, attestano l’impegno dell'azienda nei confronti della qualità e della sicurezza alimentare. Inoltre, la scelta di confezioni 100% compostabili e riciclabili testimonia anche una forte attenzione verso la sostenibilità, rispondendo così alle sfide ambientali contemporanee.

Con la certificata assenza naturale di lattosio, Bella Lodi si propone come un'opzione innovativa per un consumo consapevole, conquistando il palato di ogni amante del buon formaggio. Siamo qui per fornirti solo il meglio, perché ogni tuo cliente merita un prodotto che racconta la tradizione e l’innovazione della nostra terra. Scegli Bella Lodi, scegli la qualità.