Azienda Agricola Ca' Viola

Benvenuti in Spaghetti e Mandolino, il vostro e-commerce dedicato alla qualità enogastronomica, dove ogni prodotto racconta una storia di passione e tradizione. Qui, lavoriamo in sinergia con realtà come l'Azienda Agricola Ca’ Viola, che con i suoi vini straordinari incarna l'essenza del nostro territorio.

Azienda Agricola Ca’ Viola: una storia di passione e dedizione

Fondata nel 1991 dall’enologo Beppe Caviola nel cuore delle Langhe, l'Azienda Agricola Ca’ Viola è un esempio fulgido di come un sogno possa trasformarsi in successo. Partita da una piccola vigna di Dolcetto, la cantina ha saputo crescere e innovarsi, dando vita a vini di alta qualità che celebrano la tradizione vitivinicola della regione.

Con il supporto di amici e maestri del settore, come il celebre Elio Altare, Beppe ha imbottigliato la sua prima etichetta di Dolcetto, aprendo la porta a una storia di vinificazione che oggi conta 14 ettari di vigneto tra Montelupo e Novello. Il trasferimento nel 2002 a Villa Bracco a Dogliani ha permesso di unire produzione, consulenza e accoglienza, creando un’esperienza unica per gli amanti del vino.

Dai vigneti alla tavola: l'impegno per la qualità

L'Azienda Agricola Ca’ Viola non si limita a produrre vino, ma si impegna anche nella cura dei suoi vigneti. Ogni bottiglia racconta un viaggio che parte da terreni ben coltivati e ben curati, dove le viti, alcune delle quali superano i 40 anni, crescono su pendenze curiose delle Langhe.
Grazie a una viticoltura sostenibile e a interventi minimi sia in vigna che in cantina, i vini Ca’ Viola sono un’autentica espressione del territorio. Oggi, la produzione include il celebre Barbera d’Alba e il prestigioso Barolo DOCG Sottocastello di Novello, premiati e riconosciuti non solo a livello nazionale, ma anche con gli Award di The Wine Hunter.

I vini della tradizione: Ca’ Viola e l’essenza delle Langhe

I vini dell'Azienda Agricola Ca’ Viola non sono solo prodotti di alta qualità, ma rappresentano un vero e proprio legame con la tradizione e la cultura delle Langhe. Ogni etichetta non è solo un vino, ma un racconto di passione, dedizione e rispetto per il territorio.

Offriamo ai nostri clienti, ristoratori e rivenditori, l'opportunità di portare in tavola questi tesori attraverso il nostro e-commerce Spaghetti e Mandolino. Con una selezione curata di vini, tra cui Dolcetto, Barbera e Barolo, desideriamo offrire l'autenticità e la qualità che i vostri clienti cercano e meritano. Non perdete l'occasione di arricchire la vostra offerta con prodotti che parlano di storia e tradizione, contribuendo così alla valorizzazione del nostro patrimonio enogastronomico.

Unitevi alla nostra missione: promuovere l’eccellenza dei vini delle Langhe, e dare voce a storie preziose che meritano di essere condivise.