Panizzi: L'Eccellenza dei Vini di Terroir

Panizzi si distingue come un'azienda innovativa nella produzione di vini di terroir e di grande invecchiamento. Fondata nel 1989 da Giovanni Panizzi, questa cantina ha rapidamente conquistato il riconoscimento come uno dei produttori più prestigiosi nel territorio di San Gimignano.

Panizzi: Innovazione e Tradizione per Vini di Qualità

Guidata da due principi fondamentali - identità e qualità - Panizzi si dedica alla creazione di vini che riflettano le peculiarità del territorio. La cantina è stata pioniere nell'affinamento in barrique della Vernaccia in purezza, portando a una produzione altissima qualità e alla ricerca continua.

Un Viaggio nel Vigneto

Situata appena fuori dalle mura di San Gimignano, la cantina si estende su una proprietà di 60 ettari di vigneto. Ogni anno, Panizzi produce circa 200.000 bottiglie, tutte provenienti dai propri vigneti. Nel 2019, la cantina ha completato la conversione verso l'agricoltura biologica, rendendo il 2020 il primo anno di produzione esclusivamente da uva biologica.

Vini Unici per Ogni Palato

La passione e l'investimento hanno permesso a Panizzi di stabilire nuovi standard qualitativi, enfatizzando ogni singolo vigneto e le sue caratteristiche uniche. Oltre alla Vernaccia di San Gimignano, la cantina produce anche rossi suprendenti come Sangiovese e Pinot Nero, fortemente rappresentativi del territorio.

Un Abbraccio di Vini Riconosciuti

Panizzi offre una selezione di vini tra cui la Vigna Santa Margherita, la Riserva e l'incredibile Vernaccia Evo, il primo “orange wine” 100% Vernaccia, famoso per la sua lunga macerazione. Non dimentichiamo le due versioni di Chianti Colli Senesi e i vini unici come Folgore e il Pinot Nero San Gimignano Doc - il primo di questo tipo nella regione.

I San Gimignano DOCG e Toscana IGT di Panizzi sono premiati anche dagli ambiti Awards di The Wine Hunter, offrendo al ristoratore e rivenditore una garanzia di qualità e autenticità.

Panizzi

Panizzi: Innovazione e Tradizione per Vini di Qualità

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Un Abbraccio di Vini Riconosciuti

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