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Gratena
Vini rossi in Toscana
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Presentazione
Cesti e selezioni gourmet
La Fattoria di Gratena, un'eccellenza biologica nel cuore della Toscana, è un faro di qualità e tradizione dal 1994. Situata sulle suggestive colline di Arezzo, la nostra azienda produce e vende con orgoglio oli e vini certificati biologici, dedicati a ristoratori e rivenditori di prodotti enogastronomici che cercano solo il meglio.
La Fattoria di Gratena si estende per 180 ettari, di cui 16,5 dedicati a vigneti e 10 a oliveti, adagiata sulle pendici del Pratomagno in località Pieve a Maiano. Fondata dai nonni nel 1968, l'azienda è oggi portata avanti con passione dalla famiglia De Ambrogi. Fabio de Ambrogi ha assunto la direzione della fattoria dal 2000, guidando la transizione verso pratiche biologiche sostenibili, come l’uso di concimazioni naturali e vendemmie manuali.
Il nostro obiettivo è creare vini che riflettano la tipicità del nostro Terroir. Collaboriamo con l’enologo Fabio Mecca per produrre vini a base di vitigni autoctoni, con un focus particolare sul Sangiovese e sul Gratena Nero. Grazie a una lunga e attenta cura dei dettagli in cantina e nei vigneti, la nostra produzione è diretta per il 90% verso mercati esteri, in particolare Scandinavia, Stati Uniti e Asia, affermandosi come uno dei nomi da ricercare nell’enogastronomia di qualità.
Innanzitutto, il nostro vino esplica una tipicità unica, frutto dell'amore e del rispetto per la natura e le tradizioni locali. I nostri vini, tra cui il celebre “Gratena” Chianti, sono caratterizzati da un profilo organolettico distintivo, offrendo un'esperienza di degustazione autentica e raffinata, esemplificazione del nostro terroir.
Con una produzione di circa 60,000 bottiglie all’anno, il nostro vino “Gratena” rappresenta un pilastro della nostra identità aziendale. La cantina ha ricevuto numerose attestazioni di merito, incluso riconoscimenti prestigiosi come gli Award di The Wine Hunter. Ci impegniamo a mantenere e migliorare la qualità dei nostri prodotti, incentivando la valorizzazione del territorio e affrontando nuove sfide di mercato con passione e determinazione.
Visitate il nostro e-commerce dedicato a ristoratori e rivenditori di prodotti enogastronomici su www.spaghettiemandolino.biz, e scoprite la nostra selezione di vini biologici, frutto di una tradizione che continua a evolversi.
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Via Bussolengo 8/C - 37066
Sommacampagna (VR)
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