Terre di Serrapetrona

Terre di Serrapetrona è molto più di una semplice cantina: è una vera e propria espressione della cultura enogastronomica marchigiana. Grazie all'impegno costante nella valorizzazione dell’antico vitigno autoctono Vernaccia Nera, il nostro vino si distingue per la sua unicità e qualità senza pari.

Terre di Serrapetrona: Tradizione e Innovazione nel Cuore delle Marche

Fondata nel 1999 come “Tenuta Colli di Serrapetrona”, la cantina Terre di Serrapetrona si è sempre distinta per il suo progetto di ricerca mirato a riscoprire e valorizzare la Vernaccia Nera, una varietà vitata antica che da secoli abbellisce i colli di Serrapetrona, e che rappresenta una parte fondamentale della nostra identità. Situata nell'incantevole regione delle Marche, a 500 metri di altitudine, la nostra tenuta si affaccia su panorami mozzafiato, dai Monti Sibillini al Mare Adriatico.

La nostra azienda, di proprietà della famiglia Graidi, si estende per 66 ettari, di cui circa 20 dedicati alla viticoltura. Seguiamo metodi agronomici convenzionali, ma sempre con un forte rispetto per l’ambiente e la biodiversità. Questo approccio ci permette di ottenere grappoli di uva di qualità eccellente, ricchi di caratteristiche organolettiche uniche e straordinarie.

L'Arte della Vinificazione: Dalla Vendemmia al Vino

Recentemente, la conduzione enologica è passata da Sandro Paciotti a Fabrizio Ciufoli, ma il nostro obiettivo rimane invariato: garantire i più alti standard qualitativi. Grazie all'attenzione verso il frutto e alla valorizzazione delle peculiarità stagionali e territoriali, ogni vino che creiamo racconta una storia di celebre autenticità.

Terre di Serrapetrona: Vini di Eccellenza per Ristoratori e Rivenditori

La nostra missione è chiara: valorizzare l’antica Vernaccia Nera. Con circa l’80% dei nostri terreni dedicati a questo vitigno autoctono, ci impegniamo anche nella coltivazione di varietà come Pecorino, Sauvignon e Sangiovese. La storia della Vernaccia Nera, citata in documenti storici risalenti alla metà dell'800, la definisce come il miglior vitigno a bacca rossa nelle Marche, rendendo la sua riscoperta un’importante missione culturale.

Il nostro terroir, con la sua morfologia e il suo clima, contribuisce a conferire alla Vernaccia Nera un carattere inconfondibile, legandola indissolubilmente alla nostra terra, a renderla originale e unica. I nostri vini, come il Robbione, il Sommo e il Collequanto, non sono solo bevande, ma esperienze sensoriali che trasmettono passione e tradizione.

Vini Premiati e Riconosciuti: Una Scelta di Qualità

I vini delle Cantine Terre di Serrapetrona non solo catturano gli appassionati di enogastronomia, ma sono stati anche premiati dagli Awards di The Wine Hunter. La nostra offerta include il Blink Rosato Brut, un vino spumante dall’eleganza inconfondibile, che rappresenta la gioia dei momenti speciali. Al contempo, il Collequanto rappresenta la sintesi perfetta del nostro impegno per la qualità.

Unisciti a noi su www.spaghettiemandolino.biz per scoprire il meglio della nostra produzione e per portare nei tuoi locali la vera essenza delle Marche. I nostri vini non sono semplicemente da gustare, ma da vivere, assaporando ogni sorso come un viaggio nelle nostre tradizioni e nella nostra terra.