Sordo Giovanni

L’Azienda Agricola Sordo Giovanni è una cantina a conduzione familiare che si estende per oltre 50 ettari di vigneti tra Langhe e Roero. Da quattro generazioni prode eccezionali vini quali Barolo, Barbaresco, Dolcetto d’Alba, Barbera D’Alba e tanto altro.

Sordo Giovanni: passione e tradizione da 4 generazioni

L’Azienda Agricola Sordo Giovanni è nata nel 1912 da Giuseppe Sordo, e come nelle migliori tradizioni familiari, è oggi condotta dal nipote dello stesso Giuseppe, Giorgio Sordo, a cui si sta affiancando la figlia Paola, la quarta generazione della famiglia.

La cantina Sordo Giovanni si trova a pochi chilometri da Alba ed è situata ai piedi della collina di Barolo, nel comune di Castiglione Falletto, in provincia di Cuneo.
Oggi l’azienda ha una superficie di oltre cinquanta ettari, dei quali attualmente circa quaranta sono vitati, e distribuiti nei comuni delle Langhe, in alcune delle migliori zone per esposizione e microclima. Tra i filari, sono seguite le moderne tecniche agronomiche, e la conduzione dei vigneti è altamente rispettosa di ambiente ed ecosistema, per cui è totalmente bandito l’uso di concimi chimici e diserbanti.

L’azienda è dotata di moderni impianti per la vinificazione, lo stoccaggio ed il confezionamento dei vini. Un’imponente cantina d’invecchiamento, arredata con più di cento botti di rovere di grande capacità, consente una perfetta maturazione ed evoluzione dei vini.
Tutti i processi di produzione, sia nel vigneto, che in cantina, fanno riferimento alle rigorose tradizioni tramandate dalle generazioni precedenti.

Sordo Giovanni: vini d’eccellenza, classicità e tradizione

L’Azienda Agricola Sordo Giovanni è una delle poche a vantare ben 8 differenti Cru di Barolo ottenuti da 5 diversi comuni della denominazione. Ognuno di questi Cru di Barolo esprime una territorialità e una vocazione unica e dà vita a vini differenti per carattere, ma legati da un fil rouge, ovvero l’imprescindibile eleganza che contraddistingue tutta la linea dei vini di Sordo.

I terreni di questi vigneti, composti da marne calcaree compatte, molto profonde, ricche di microelementi, con la complicità del microclima tipico delle colline delle Langhe, sono l’ambiente ideale per la coltivazione del vitigno Nebbiolo da Barolo, vitigno assai vigoroso ed esigente, che permette di ottenere vini di elevato pregio, longevi e ricchi di profumi.

In cantina, moderni impianti di vinificazione, imbottigliamento e stoccaggio, sono affiancati da appositi locali di invecchiamento, in cui si contano oltre cento grandi botti di rovere. In questa maniera, nel più rigoroso rispetto delle tradizioni locali, nascono vini di elevato pregio, ricchi di profumi e aromi, longevi e di assoluto livello qualitativo. Le etichette firmate Sordo Giovanni sono figlie di un profondo amore per le proprie terre e per le proprie vigne, e frutto di un’incondizionata passione per il proprio lavoro e per le proprie origini.

L’Azienda Sordo Giovanni ci dà la possibilità di assaporare dei Barolo DOCG: vini pregiati premiati e riconosciuti anche con gli Award di The Wine Hunter.