Tenuta Valle Delle Ferle

La Tenuta Valle delle Ferle si erge maestosa a pochi chilometri da Caltagirone, nel cuore della rinomata zona a Denominazione d’Origine Controllata e Garantita Cerasuolo di Vittoria. Qui nasce un vino che racconta una storia di passione e rispetto per la terra, un connubio perfetto tra tradizione e innovazione. Oltre quarant’anni fa, i nostri vigneti di nero d’Avola e frappato sono stati piantati, dando vita a un progetto che oggi è in fase di conversione biologica, rispettando l’equilibrio naturale del nostro ambiente.

Un Vino che Rappresenta il Territorio

I vigneti della Tenuta, estesi su circa 10 ettari, sono una testimonianza dell’anzianità e della qualità superiore delle nostre uve. Grazie alla loro lunga storia, queste viti hanno sviluppato una straordinaria capacità di esprimere le caratteristiche uniche del nostro territorio in termini di struttura e aromaticità. Le particolari qualità ambientali del nostro suolo, unite alle favorevoli caratteristiche pedoclimatiche, favoriscono una crescita ottimale delle viti, colpite da sbalzi termici significativi che amplificano il sapore e l’intensità del vino.

Tradizione e Innovazione nella Cantina

La nostra cantina è un perfetto esempio di unione tra modernità e tradizione. Immersa in un antico palmento, raggiungibile attraversando suggestivi filari di olivi e vigneti, è dotata delle più moderne attrezzature per la vinificazione. Ogni fase della produzione è curata con dedizione, per garantire che ogni bottiglia racconti la nostra storia e quella della Sicilia. Il nostro obiettivo è creare un vino che non solo soddisfi i sensi, ma che funga anche da ambasciatore delle tradizioni siciliane.

Valle delle Ferle: Un Viaggio Sensoriale in Sicilia

La Tenuta Valle delle Ferle non è solo un produttore di vino, ma un luogo di incontro per gli amanti della natura e del buon bere. Qui, gli appassionati possono immergersi nel mondo del vino, vivendo esperienze che vanno oltre il semplice assaggio. Abbiamo creato un rifugio, un'antica dimora immersa tra i vigneti, dove gli ospiti possono soggiornare e vivere appieno l’essenza della Sicilia autentica.

La nostra missione è chiara: raccontare la storia, l’arte e la tradizione della nostra terra attraverso ogni calice di vino che produciamo. Se sei un ristoratore o un rivenditore alla ricerca di prodotti enogastronomici di qualità, visita il nostro e-commerce su www.spaghettiemandolino.biz, dove puoi scoprire e ordinare le nostre produzioni per portare un pezzetto di Sicilia nel tuo locale.