Terre del Bosco

Nel cuore del basso veronese, precisamente a Bovolone, nasce una storia di passione e dedizione alla tradizione agricola italiana. Siamo orgogliosi di presentarvi Spaghetti e Mandolino, l’e-commerce dedicato a ristoratori e rivenditori di prodotti enogastronomici, dove il nostro impegno si traduce nella qualità delle nostre materie prime: il Carnaroli e il Vialone Nano. Queste varietà di riso, coltivate con amore e competenza dalla famiglia Piccolboni, rappresentano l’essenza del nostro lavoro, tramandato di generazione in generazione, orientato a soddisfare le esigenze dei professionisti del settore.

Riso di Qualità per Professionisti della Gastronomia

In Spaghetti e Mandolino, non ci limitiamo a offrire prodotti. La nostra punta di diamante è rappresentata dai risottini, un’innovazione che unisce sapore e praticità. Con confezioni studiate per garantire facilità e rapidità di preparazione, il nostro assortimento vanta varianti uniche come il risottino alla bietola rossa, il broccoletto di Custoza e le creazioni stagionali che stupiranno i vostri clienti. Ogni piatto preparato con il nostro riso è un viaggio culinario che rappresenta la tradizione italiana.

Un’Offerta che Spazia nel Gusto

La ricerca e la creatività non si fermano al riso. Nel nostro e-commerce offriamo anche un’accurata selezione di biscotti PiccolBoni e gallette di Terre del Bosco, perfetti per ogni momento della giornata. Pensati per colazioni nutrienti, merende, o come base per dolci raffinate, questi prodotti esaltano la versatilità del riso, facendolo diventare il protagonista anche tra i dessert.

Innovazione e Tradizione: Il Futuro di Terre del Bosco

Le ricette di Terre del Bosco sono una celebrazione della versatilità del riso, che si presta a infinite interpretazioni. Gli chef e i ristoratori possono trarre ispirazione da una varietà di piatti che spaziano dai risotti classici a combinazioni più audaci, rimanendo sempre nel solco della tradizione e della sostenibilità. La biodiversità è un concetto chiave per noi, con una gamma di prodotti che include anche polentine e alternative esotiche come il riso Venere e il riso rosso Ermes.

La Storia della Famiglia Piccolboni

La passione per il riso è una eredità familiare. Mattia Piccolboni, dopo aver concluso con successo un percorso di studi alberghiero, ha preso le redini dell'azienda di famiglia nel 2010, continuando a innovare e diversificare la produzione. I nostri valori fondamentali si riflettono in ogni chicco che raccogliamo e in ogni prodotto che confezioniamo, dalle pile storiche risalenti al Seicento che testimoniano una lavorazione lenta e rispettosa dell’ambiente, all’ottimizzazione delle risorse per un futuro sostenibile.

Scegliere Spaghetti e Mandolino significa non solo optare per prodotti di alta qualità, ma anche sostenere una tradizione che promuove l’eccellenza gastronomica italiana. Scopri tutto il nostro assortimento su www.spaghettiemandolino.biz e lasciati accompagnare in un viaggio di sapori autentici.