Horeca - home page / Produttori / Agriform SCA

Agriform SCA

Formaggi in Veneto

Agriform

Agriform är mycket mer än en enkel ostproducent; det är den autentiska uttrycket för den italienska osttraditionen. Grundat 1980 i hjärtat av Po-slätten, är vår mission att bevara och sprida det gastronomiska arvet genom högkvalitativa ostar, såsom Grana Padano, Asiago och Piave, alla hämtade från ett område rikt på historia och passion för excellens.

En företag med en kooperativ själ

Som en andra gradens kooperativ förenar Agriform några av de mest betydelsefulla kooperativa mejerierna i nordöstra Italien. Våra ostar är resultatet av ett lagarbete: mjölken kommer från lokala uppfödare, medlemmar i mejerierna, som dagligen garanterar en färsk och högkvalitativ produkt. Den direkta tillgången till produktionskedjan gör att vi kan följa varje steg, från insamling till lagring, och säkerställa höga och konsekventa standarder över tid.

Tradition och innovation i lagring

Vid vår anläggning i Sommacampagna (VR) förvarar vi noggrant över 200 000 formar av Grana Padano i lagringsmagasin. Här, tack vare högteknologiska anläggningar, säkerställer vi att varje ostform behåller sina närings- och organoleptiska värden. Denna balans mellan tradition och innovation gör att vi kan erbjuda restauratörer och detaljister produkter som berättar historien om vårt territorium.

Exportera den italienska smaken

Med ett tätt distribuerat nätverk positionerar sig Agriform som ledande inom den gastronomiska världen, med export till över 50 utländska marknader och bidrar betydligt till spridningen av Made in Italy. Varumärket “Oro del Tempo” representerar höjdpunkten av vårt utbud, med ostar som lagras länge och noga omhändertas av experter “ostmästare”.

Varför välja Agriform?

  • Hantverksproduktion baserad på traditionella metoder och lokala ingredienser.
  • Direkt kontroll över alla faser av produktionskedjan för att garantera kvalitet och färskhet.
  • Export till mer än 50 länder, som för den äkta italienska smaken till världen.

Ad

Agriform SCA

Asiago Dop d'Allevo Mezzano forma intera 10kg

Formaggi

/ forma intera 10 kg ca.

Passione per l’eccellenza ed orientamento alla qualità hanno guidato giorno dopo giorno l’operato dell’azienda fino a divenire oggi prima realtà veneta nel settore del Grana Padano, Asiago, Piave e altri formaggi tipici regionali a Denominazione di Origine Protetta. I volumi di produzione e vendita pongono Agriform fra le prime aziende italiane nel panorama dei formaggi DOP che caratterizzano profondamente l’identità dell’azienda.

Agriform è una cooperativa di secondo grado che associa alcuni tra i più importanti caseifici cooperativi dell’Italia nordorientale. I formaggi conferiti ad Agriform dai suoi soci sono prodotti con il latte del territorio di origine, raccolto da migliaia di allevatori a loro volta soci dei caseifici. Mediante il controllo diretto di tutte le fasi della filiera produttiva, Agriform si impegna affinché vengano applicate le metodologie più corrette per ottenere la più alta qualità dei prodotti.

Nello stabilimento di Sommacampagna (VR) l’azienda dispone di magazzini di stagionatura per oltre 200.000 forme di Grana Padano e di impianti di porzionatura e confezionamento tecnologicamente avanzati, per la perfetta conservazione igienica ed organolettica dei formaggi.

Agriform porta sulle tavole italiane e di tutto il mondo una gamma completa di formaggi stagionati ed altri latticini tipici, di gusto e qualità inconfondibilmente Made in Italy. Grazie alla propria rete distributiva, Agriform esporta in più di 50 mercati esteri in cui realizza oltre un terzo del fatturato.

Con il marchio "Oro del Tempo", Agriform propone una selezione di formaggi tipici a lunga stagionatura, la cui maturazione viene seguita direttamente in azienda da esperti “maestri casari”.