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Caseificio Montegrappa

Formaggi in Veneto

Nel cuore delle suggestive colline di Crespano del Grappa, il Caseificio Montegrappa emerge come un custode delle tradizioni casearie venete, offrendo prodotti autentici e di alta qualità. Questo caseificio sociale accoglie esclusivamente latte proveniente dalle pascolate vacche che vivono nelle malghe situate tra i 1200 e i 1500 metri di altitudine, garantendo un sapore unico e distintivo.

Tradizione e Innovazione: i pilastri del nostro Caseificio

Fondata nel 1998 da Fernando Favero, l’azienda si è rapidamente affermata come un punto di riferimento nel panorama caseario della provincia di Treviso. Qui, innovazione e rispetto delle antiche tecniche di lavorazione si incontrano, permettendo di mantenere viva una tradizione che affonda le radici nel territorio. Il Granbaby di capra, uno dei tre formaggi selezionati, rappresenta appieno l’impegno del Caseificio Montegrappa nel produrre formaggi di qualità, dal sapore intenso e autentico.

La Sostenibilità come Valore Fondamentale

Ogni goccia di latte raccolta è un tributo alla sostenibilità; il Caseificio Montegrappa si impegna attivamente in pratiche agricole che rispettano l'ambiente. I produttori locali, coinvolti in questo straordinario progetto, sono testimoni di una filiera corta e trasparente, capace di garantire freschezza e qualità. Offrire ai ristoratori e ai rivenditori di prodotti enogastronomici è il nostro obiettivo, creando un collegamento diretto tra chi produce e chi consuma.

Un Viaggio nel Gusto: Scopri i Nostri Prodotti

In un mondo in cui il gusto autentico è sempre più raro, il Caseificio Montegrappa si distingue per il suo impegno costante nella produzione di formaggi che raccontano una storia. Con un assortimento limitato ma curato di prodotti, ogni formaggio è una celebrazione del latte locale. Visitate il nostro e-commerce su www.spaghettiemandolino.biz per scoprire il Granbaby di capra e altri tesori caseari che arricchiranno i vostri piatti, conferendo loro un tocco di genuinità e tradizione.

Unitevi a noi in questo viaggio nel mondo del gusto e scoprite come il Caseificio Montegrappa può fare la differenza nel vostro menu e nei vostri negozi. Con il nostro impegno per la qualità e la sostenibilità, ogni scelta è una scelta responsabile.

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Caseificio Montegrappa

Morlacco del Grappa 200g
Morlacco del Grappa 200g

Formaggi

/ 200g ca.

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Caseificio Montegrappa

Morlacco del Grappa forma intera
Morlacco del Grappa forma intera

Formaggi

/ Forma intera 6 kg ca.