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Il Ragù di Chianina dell'azienda agricola Il Poggio è un sugo tipico della tradizione culinaria toscana. Si differenzia dal classico ragù alla bolognese in quanto gli ingrdienti e la preparazione sono differenti.
L'azienda agricola Il Poggio ha voluto riprendere i classici sapori tradizionali della vecchia cucina toscana per dare vita ad un sugo saporito e dal gusto molto deciso e intenso. Pomodori coltivati e raccolti in azienda, carne d'eccellenza tagliata a mano in punta di coltello e sfumata in pentola con un po' di vino e una cottura lenta lenta: questi sono i segreti di un sugo incredibile che porta tutta la tradizione toscana nel tuo piatto.
Il Ragù di Chianina dell'azienda agricola Il Poggio è un sugo tipico della tradizione culinaria toscana. Si differenzia dal classico ragù alla bolognese in quanto gli ingrdienti e la preparazione sono differenti.
L'azienda agricola Il Poggio ha voluto riprendere i classici sapori tradizionali della vecchia cucina toscana per dare vita ad un sugo saporito e dal gusto molto deciso e intenso. Pomodori coltivati e raccolti in azienda, carne d'eccellenza tagliata a mano in punta di coltello e sfumata in pentola con un po' di vino e una cottura lenta lenta: questi sono i segreti di un sugo incredibile che porta tutta la tradizione toscana nel tuo piatto.
Ingredienti: Carne di bovino Chianina, pomodori pelati, concentrato di pomodoro, olio extravergine d’oliva, carota, cipolla, sedano, sale, pepe, vino bianco.
Questo sugo non ha alcun addensante chimico, colorante o aroma artificiale al suo interno.
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 155
Valore Energetico Kj 651
Grassi 11,0 di cui Acidi Grassi Saturi 3,5
Carboidrati 2,8 di cui Zuccheri 2,2
Proteine 12,0
Sale 1,05
Il Ragù di Chianina dell'azienda agricola Il Poggio si sposa perfettamente con qualsiasi tipo di pasta ruvida, preferibilmente a taglio lungo.
Un'altra pietanza tipica della tradizione toscana è un bel piatto di pici al ragù di Chianina, che assorbono tutti i sapori de sugo esaltandone la bontà e la freschezza.
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